外食（ステーキハウス幌馬車さん）

先日（22日）に家族でステーキハウス幌馬車さんに（お義母さんのおごりで）行ってきた！

本格的にワインのお取引をさせていただいてからは初！
リニューアルしてから2回目！


ここで吞みたいワインがある！
っていうか、ぶっちゃけ、自分が食べに来た時に吞もうと思ってオンリストした（笑）


ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノを造り出したファネッティ家のベース的なワイン

「Rosso Fanetti　ロッソ・ファネッティ」

ヴィンテージは2011年


で、木村硝子店さんから仕入れた
ピッコロシリーズの大きい方のワイングラスとブルゴーニュグラスを持ち込ませてもらった（笑）

結論から言うとこういうトスカーナで優しい系はブルゴーニュは合わない・・・
タンニンが浮いてくる

持ち味の「優しさ」のかけらもない！
もとい、ちょっと言い過ぎた・・・

対して一般的なグラス（奥に写ってるやつね）は持ち味の優しさがしっかりと感じられる


ちなみに食事の写真はないけど食べたもの

「サーロインステーキ200g　海老プラス」
「パーナ貝」（あ義母さんのツボでお替わりもした）
「ナスの漬物」


あ義母さんは「シャトーブリアン150g」
嫁さんは「黒毛和牛サーロイン　海老プラス」
上の娘「ハンバーグ」
下の娘「お子様ランチ」


お義母さん、完食！（あ、でもライスは残してた）
娘達、完食！
嫁さん、前の日から体調悪くちょい残し

で、嫁さんの残りをもらった（当然でしょ！モッタイナイ！！）

年のせいか美味しいんだけど、脂ののった肉は少しで良いな・・・
嫁さんが残したのも理解できる（俺よりずっと若いけど、あ、自慢とかじゃないです）


1人で4分の3吞んじゃった！
やっぱワインは楽しい食事には欠かせない！！

偉い！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160923-00010000-saga-l41

小学5年の熊本さん、迷子おんぶし駐在所まで1km歩く　4歳女児は背中ですやすや　佐賀

迷子を保護し、感謝状を受け取った熊本眞子さん＝佐賀県鹿島市の能古見小

「ちょっとでも安心できるように」

　佐賀県鹿島市の能古見小5年の熊本眞子（まこ）さん（11）は、迷子になっていた女児（4）をおんぶし、約1キロ離れた駐在所まで歩いて保護した。家族とはぐれていた女児を「ちょっとでも安心できるように」と気遣った熊本さんに、鹿島署は感謝状を贈った。

　熊本さんは今月10日午後3時ごろ、鹿島市山浦の自宅近くの道路で、近所では見掛けない4歳の女児を見つけた。声を掛けたところ迷子と分かったが、自宅には家族が不在だったこともあり、女児をおぶって駐在所を目指した。

　駐在所も警察官が出払っており、熊本さんは近くの事務所の電話を借りて鹿島署に連絡した。女児は市外から親戚宅に遊びに来ていて、兄たちと遊んでいた際にはぐれたといい、無事に家族のもとに帰った。

　感謝状の贈呈式は21日、能古見小であり、深海浩介署長が熊本さんに手渡した。深海署長は全校児童に「感動した。上級生は下級生を思いやる心を持って」と呼び掛けた。

　道中、女児は熊本さんの背中で安心したのか、すやすやと眠っていたという。熊本さんは「将来は学校の先生になりたい」と話している。

細かな心配り、思いやる気持ちって一番重要なんじゃないかな？

勉強出来なくたってこういう気持ちさえあれば何とかなる
ん？むしろこの気持ちがあれば勉強もそこそこは出来るはずか（笑）

昔はこういう人助け的なものはもちろん、当たり前のことが出来なくなってるご時世だから特にこういう出来事はもっと知ってもらい記憶に留めてもらいたい

そういえば、今年のホコ天の時、迷子になってるおじいちゃんを保護して警察来るまで付き添い、話しかけてた大学生3人組がいたなぁ・・・

境町の若いモンもやりお〜る！

資格

とらなきゃ・・・（汗）


ワインアドバイザー改めソムリエ

唎酒師


勉強しなきゃ・・・


普段の接客に必要性が薄いようなことも憶えないといけないけど知ってて損はないし

何より自分自身に箔が付きそうだし（笑）


でも結構お金掛かるんだよね・・・
試験自体が結構なお値段します・・・

経費で落とすにしても立替が基本なので（笑）


ま、その前に合格できるよう試験勉強やらないと・・・(-_-;)

幸せになりたい

って考えてたら、この記事が出てきた

http://jr-soccer.jp/2016/09/09/post52966/

この記事の９ページ目にあるお姉さんの言葉



だって苦しみを知らなかったら小さな幸せにも気付くことはできないから。


その言葉に胸打たれた・・・

あ、そうか、それだ！って閃いたように理解できた

と同時に自分の不甲斐なさと甘さを思い出し後悔・・・

いや、これは反省って言って良いのか？

ま、反省って言う言葉も次がしっかりとできた事で成り立つ言葉でもあると思うし

今後の俺次第で、今が「後悔」だったのか「反省」なのかなんだよね

中戸屋セレクトのワイン、幌馬車さんで呑めますよ

お店周辺でうちがお取引させていただいているお店をご紹介させていただきます


境町の人気ステーキ店、「ステーキハウス幌馬車」さん

僕が小学生の頃、和食のお店としてオープンしたお店でしたが、
何年かしてすぐに幌馬車さんに変わりました。
今思えば内装もそんなに変わってないんじゃないかな？？

幌馬車さんになってからは周囲にそういったお店もなく、通りの影響もあり、
ランチ、夜ともにお客さんいっぱいでした

そして今年の４月に坂東太郎さんの経営になりましたが、内容は今までと同じで
多少、店内のリニューアルをしてゴールデンウイーク前、新たにスタートしました

で、この夏に以前から話を進めていた大型セラーの導入が決まり、
２０種類のワインを扱ってもらっています！


正直なところオープン当初は待ってるお客さんも多かったので
ゆっくりできる雰囲気ではなかったですが今はゆっくりと愉しめますのでぜひどうぞ！

ステーキハウス幌馬車

http://bandotaro.co.jp/news/20160424.html

〒306-00421　茨城県猿島郡境町染谷315-4

0280-87-8769

賞

境町の酒蔵、萩原酒造さんの徳正宗・大吟醸が最優秀賞を獲得したようです

その賞というのは

インターナショナル・サケ・チャレンジ　http://www.sakechallenge.com/　

というコンクール

数ある応募酒から1点のみが与えられたトロフィーという最高賞です

おめでとうございます！

とこの連絡を受けて前から感じてたこと・・・

最近特に目にするような気がする色々なコンクール
今の時分、色んなところで順位付けてますね・・・

最近の販売文句はこれが多い・・・

比較することにより分かりやすいとは思うけど、なんかね・・・


賞を獲ったから良いとか受賞したから吞んでみようとなるのは、
新しいものに出会うきっかけとしては良いと思う。

ただ、コンクールとかがあり過ぎてあちこちで「受賞酒」「受賞蔵」の文字を見かける。
それに頼る消費者もいると思う。


だからお願い。それだけに振り回されないでくださいm(_ _)m

それとほとんどのコンクールは自薦で出品します。

そういうコンクールに出さない（知らない）造り手もたくさんいます
受賞したことは先じゃなく結果論。

コンクールの主催者にお願い
「コンクールのクオリティが低下することだけはやめてほしい」

そして受賞蔵・販売側にもお願い
「賞を獲ったから良いものなんだ」という安易な言い回しはやめて。

あくまでも参考程度に留めてほしい・・・
っていうか今までの事は販売側に非がある。

イイモノは受賞歴以上のものがあるんだから。

でもこういう良いニュースで我が町のものが注目されるのは良いこと
兎に角おめでとうございます！

浅草サンバ

昨日は浅草サンバカーニバル

先月のふるさと祭りに3年前から来ていただいているフェスタンサさんのご厚意で今年も出させていただいた

結構直前で欠席が出たり、前向きじゃなかったりで人数が不安だったけど、何とかなった

朝7時からそれぞれピックアップし8時過ぎの電車でGo

着いたら練習

朝だからテンションは上がってないからこれにはまだ抵抗がある・・・

で、ミーティング後は待望の待ち時間（笑）

3回目ともなると色々と余裕が出てくる（笑）

去年と一昨年は少し控え気味だったけど

今年は結構がっつり吞み（笑）

快く参加を引き受けてくれた先輩達

前日から寝てない後輩・出来上がりの図

こんな状況でもかっこいいって同じ男としてむかつく（笑）

今回は女子も！ 

右は先輩の娘さん＠JK2 

左は我が娘＠JS3

やっぱ女子は華があるね（笑）

 30分ほどで演技は終了
ちょうど雨が降ってきて着ぐるみが濡れて重たいしちょっと大変だったけど、楽しく踊れた
これが3回目の余裕かな？？

娘達はやっぱ上手だね・・・可愛かったし♪


で、先輩が携帯無くして探し回ったけど無くて処理とかしてたから予定の浅草満喫は少し減っちゃったけど、軽い打上をして、フェスタンサさんの打上へ！

これがまた楽しいね！
祭りの打上はフェスタンサさんは来れなかったから俺の中ではそれも兼ねてた（笑）
けど、小心者の威力発揮して中々動けずにあまりそれは出来なかった(T-T)


最後まで居たかったけど電車の時間もあるし子供達もいるし、皆さんより少し早めに退店・・・

駅までの道のりがまた良かったなぁ・・・

浅草寺とスカイツリー

浅草寺とスカイツリーと動いちゃった娘

 ここを踊ったんだっけ・・・

帰りの電車の中でFacebook見てたら、携帯忘れ物の連絡が・・・

もっと早く見てれば・・・

そんなこんなの1日

思い起こせば祭りの段取りで連絡を取り合っている時

人の募集と段取りも何気に大変だったww

でも



一緒にいった娘も来年も出たいって言ってたし、
先輩も後輩も楽しんでくれたようだったし、
雨は仕方ないにしても、楽しければ天気は関係ないね！

楽しい1日だった！
と同時に31回さかいふるさと祭りホコ天部の祭り終了！
お疲れ様でした！！

あ、反省会はこれからだ・・・（笑）

武勇 純米吟醸 『樽生』

こないだ入れた武勇の樽酒

生の純吟


結論から言うと、「みんなで吞む酒」


決して飽きるとかそういうんじゃない

むしろこういうのが好きな人も多い


あくまでも個人的な見解


吟醸香も控えめだし、樽も強すぎない
ただ、呑み続けてると樽のタンニンが口中にへばりつく


料理も何でも良いってもんじゃない
ちゃんと合わせないと痛い目にあう
というか酒自体のクオリティを下げることになる

逆にしっかりと料理と合うと
高跳びなのに棒高跳びで記録として認められるくらい（笑）

それくらい飛躍的に違うと思う


で、何と合わせるのが良いのか思案中・・・


開けた時は牛肉・モヤシ・シシトウをシンプルに炒めたもの
最初から違和感はあった（笑）

脂っこいもののほうが合うと思うけど肉じゃなくて魚がいいね

っていうことはやっぱ鉄板はウナギか・・・


個人的にはシメサバ好きだから今度合わせてみよっと！

16日と17日

行ってきました
家族旅行！！

7月から知り合いの造園業のお手伝いに毎週水曜に行ってたので久しぶりの休日！

送り盆はお店も忙しくはないので次の日は定休日だし造園業もこの日まで盆休みだし


ってことでいつも良くしてくれるM家と一緒に行ってきました


行き先は勝浦


もちろん海


で、夜は宿泊先のペンションでBBQ


翌日は少し下って鴨川シーワールド


好きなもの目白押し（笑）


でも天気が心配だった


いつもM家の旦那さんと俺で計画すると雨・・・

で今回も・・・

しかも台風…



で、海も荒れてるだろうし長い時間は居れないし、
かといってこの天気状況で時間つぶすとこも見つからない


で、海ほたるに寄っていくことに


車いっぱいで中々駐車場に入れなかったけど、
意外と面白いね

全てを見てないのでまた行きたいな



で、海へ向けて出発


途中でBBQの買い出しもして、念願の守谷海水浴場！


湾になってるので本来は穏やかできれいな海

なんだけど、今回はこんな感じ・・・

でも一応遊んでたら、雨風がひどくなってきて赤旗・・・

ま、どうせ濡れてるし良いかと（笑）

で、そこからペンションまでは10分足らずなんだけど、暖房ガンガン（笑）

バーベキュー早く始めろってペンションのオーナーがしきりに言ってるんだけど、

遅くなればなるほど雨風ひどくなるから片付けが大変なんだろうね・・・

BBQ広場というか小屋なんだけど、雨風入らないように補強してくれてた！！

しかも囲炉裏みたいな手作りコンロ！！

しかも火も起こしてくれてて後は焼くだけ！!食べるだけ！！！

これにはテンションMAXなので、適当に終わらせるつもりがじっくりと楽しみたい！！

とオーナーに言ったら渋々だけど「ゆっくりやりなよ、補強もしてるしww」と（笑）

で急遽、肉を追加で買い出し！！

後からオーナーにお礼がてらビール持ってったら「一緒に吞みたかった」的なことを（笑）

次回は必ず最初から呼びます！！

で、花火もやって、部屋に入り就寝

翌日は風はややあったけどすっごい日差し！

海は今日の方が良かったかな？予定変更する？

までだったけど、結局、海は荒れてて赤旗だった・・・

鴨川に行く途中、良い感じの磯を見つけて急遽磯遊び（笑）

小1時間遊んでシーワールドに着いたらこれが激混み・・・

みんな海に行くつもりだったのかな・・・？

シャチのショーは開始20分前には席にいないと立ち見になるし、始まる直前は立ち見でも見られないくらいだったし

目の前の塩かぶりの席

もちろんカッパ着用

すんごい水（笑）

これじゃびしょ濡れだし、電子機器はやばい

イルカと白イルカのショーも見て水族館を満喫してたら

昔好きだったウオーターボーイズ観たくなった（笑）

つくばに着いて「回転寿司」

そういえば、海鮮は向こうで食べてない・・・

ま、いっか！！

楽しい２日間だった！！

日本酒 『奥丹波 隠』

こないだ開けたお酒
兵庫県丹波市の山名酒造さんの銘柄「奥丹波」

そこの特別酒（と勝手に呼ばせてもらう）の「隠」（イン）

山名酒造さんよりデータはいただいていない（笑）

しかも1800には3本ほどラベルの「隠」が貼られていなかった（笑）

だから吞むしかないと思ってたけどしっかりと足らないラベルは送ってくれました


奥丹波らしい酸の広がり

純米と比べると熟成感を少ーーし感じる

1年-2年寝かせた純米？？


ま、なんでもイイや、旨いから（笑）


良い造り手さんに出会えて良かったと思ってます！！！


あ、ちなみにうちで売ってます（笑）

1800ml　3,456円　720ml　1,728円　税込価格です

中戸屋酒店の奥丹波のページ
http://www.nakatoya.co.jp/eshopdo/refer/cid4s68m602.html